Olio Extra Vergine di Oliva

Denominazione di Origine Protetta


Terreno

Origine sedimentaria
Esposizione E-SE
Collinare altezza 300 mt. s.l.m.

Varietà

Leccino 20%
Frantoiano 50%
Moraiolo 30%

Rese

Oliva ql 40 ad ettaro
Kg. 10 per pianta

Raccolta

Manuale
Primi di Novembre

Frangitura

Entro 12 ore dalla raccolta.
Spremitura a freddo

Vendita

A partire da 10 giorni successivi alla raccolta

Formati

Bottiglie: 0,250 lt. – 0,500 lt. – 0,750 lt.
Lattine: 3 lt. – 5 lt.

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